Affettato? Quasi, ma sapore e aroma sicuramente superiori.
Prendere il pollo o la carne scelta (si può fare con tacchino o filetto di maiale o lonza).
Massaggiare la carne con aromi a piacere.
Su carta forno distribuire qualche fettina di limone, adagiare sopra la carne e ricoprire con gli aromi rimanenti e poco sale integrale grosso (si può anche omettere).
Avvolgere la carne con la carta forno e poi avvolgere il cartoccio in carta stagnola.
Infornare a 200°C per circa 1 h.
Una volta cotto, tiratelo fuori dal forno, aprire il cartoccio e lasciatelo freddare completamente.
Affettare con affettatrice o al coltello ma sottilissimo!
A colazione, in un sandwich, come pasto veloce e pratico…
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
