Un contorno arricchito dal gusto deciso del prosciutto crudo.
Scegliete asparagi biologici, possibilmente a km 0.
Puntate su un prosciutto crudo di qualità, un San Daniele. Dal 1996 il prosciutto di San Daniele è riconosciuto dall’Unione Europea come prodotto a Denominazione di Origine Protetta (DOP), per tutelare la limitata zona di origine e l’unicità delle tecniche di lavorazione. Riconoscibile per la caratteristica forma a chitarra, la presenza dello zampino e il marchio del Consorzio.
ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!