AVOCADO E CIOCCOLATO

AVOCADO E CIOCCOLATO

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Senza glutine
Senza latticini
Senza lieviti
Senza uova
Veg
Crudiste
Low carb
Superfoods
  • n° 1

    avocado

  • un pizzico

    vaniglia in polvere

  • 20 gr

    cioccolato fondente >85%

L'avocado è un frutto con caratteristiche nutrizionali uniche.
Contiene una buona quantità di grassi, in particolare monoinsaturi, apporta una buona dose di potassio e di vitamine (A, C, E).
E' un frutto dalla consistenza cremosa e ben si presta ad essere trasformato in piacevoli mousse dolci o salate.

Per questa ricetta semplicissima basterà munirsi di un buon frullatore.
Sciogliere il cioccolato a bagno maria.
Porre nel frullatore l'avocado, la vaniglia in polvere, il cioccolato fuso e azionare sino ad ottenere una crema omogenea.

Suddividere in 2 tazzine e servire. Ottima con qualche fragolina oppure lampone oppure con qualche mandorle ridotte a granella.

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