L’avocado è un frutto con caratteristiche nutrizionali uniche.
Contiene una buona quantità di grassi, in particolare monoinsaturi, apporta una buona dose di potassio e di vitamine (A, C, E).
È un frutto dalla consistenza cremosa e ben si presta ad essere trasformato in piacevoli mousse dolci o salate.
ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!