Quante volte posso mangiare i biscotti a colazione?
i biscotti confezionati sono alimenti di scarsa qualità nutrizionale e sono dolci veri e propri, quindi da consumare con occasionalità.
Anche i biscotti fatti in casa secondo le classiche ricette sono dolci a tutti gli effetti, più genuini, certo, ma pur sempre dolci fatti di uova, farina, zucchero e burro/olio.

La ricetta che propongo qui invece mette insieme ingredienti semplici, niente zuccheri, solo frutta, fiocchi di avena, frutta a guscio.

Ingredienti

  • prugne secche 4-5
  • fiocchi di avena senza glutine 50 gr
  • mandorle biologiche 30 gr
  • crema di nocciola 100% 1 cucchiaio
  • banana matura 1
  • cocco rapè bio 1-2 cucchiai
  • buccia di limone bio 1 cucchiaio

Procedimento

Frullare grossolanamente i fiocchi di avena con le prugne secche, le mandorle, la crema di nocciola 100%, 1 banana matura, 1-2 cucchiai di cocco rapè, buccia di limone biologica.

Formare i biscotti e informare a 160 gradi per 20-22 minuti circa

Lasciare raffreddare prima di mangiare!

Ottimi anche come merenda per i ragazzi a scuola

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