CUBOTTI ESTIVI

CUBOTTI ESTIVI

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ESTATE
Senza glutine
Senza latticini
Senza uova
Veg
Crudiste
Superfoods
  • 1 fetta grande

    anguria

  • 100 ml

    acqua

  • 1 cm

    radice di zenzero

  • facoltativo 1 cucchiaino

    miele italiano

  • 3 fette

    melone

  • n°1

    bacello di vaniglia

  • 1/2

    limone succo

  • a piacere

    foglie di menta fresca

Anguria e melone, frutti estivi per eccellenza da gustare al naturale o come in questa ricetta, un pò speziati ma freschissimi!

Tagliare melone e anguria a cubotti delle stesse dimensioni.
In un pentolino far sobbollire qualche minuto un pezzetto di radice di zenzero fresco con i semini estratti dal bacello di vaniglia.
Spegnere il fuoco e lasciare freddare. Aggiungere il succo di limone e filtrare il liquido aromatizzato.
Per i più golosi aggiungere il miele.

Disporre la frutta in una ciotola e versarvi sopra il liquido aromatizzato. Aggiungere qualche foglia di menta fresca e lasciare insaporire bene in frigorifero coperto per 10 minuti al massimo.
Degustare.

Per 4 persone.

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