ESTRATTO SUPER DETOX

ESTRATTO SUPER DETOX

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PRIMAVERA
Senza latticini
Senza lieviti
Senza uova
Veg
Crudiste
Superfoods
  • 1 piccola o 1/2

    mela verde Granny Smith

  • 1

    cetriolo

  • 2 pugni

    spinaci

  • un pugno

    tarassaco o dente di leone

  • un pezzettino

    curcuma

  • 1

    limone o lime

  • 1 gambo

    sedano

  • un ciuffo

    prezzemolo

  • un pezzetto

    zenzero fresco

  • a piacere

    acqua minerale

Un estratto che riempie di sostanze ad azione depurativa, idratante, energizzante, remineralizzante, anti ossidanti e anti infiammatorie.
Un buon modo per assumere un concentrato di nutrienti durante la giornata.
E' ottimo anche prima del pasto.

Unica condizione indispensabile è disporre di una buona centrifuga o di un estrattore.
Frullare verdure e frutta non è la stessa cosa!

Per prima cosa lavare e mondare i vegetali e la mela, sbucciare le radici di zenzero e curcuma.
Successivamente introdurre i vegetali alternando e la mela, il limone, le radici.
A piacere è possibile aggiungere anche un pò di acqua se si vuole un sapore meno intenso.

Per i soggetti più sensibili a oscillazioni della glicemia e picchi di insulina un piccolo segreto è quello di aggiungere 1 cucchiaino di olio di cocco vergine oppure 1 cucchiaino di semi di lino o chia.

http://ilariabertini.it/articolo/juicing-estratti-centrifughe/10113

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