GOLOSITA'DA SPALMARE

GOLOSITA'DA SPALMARE

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Senza glutine
Senza latticini
Senza lieviti
Senza uova
Veg
Crudiste
Low carb
Miscele proteiche
  • 50 gr

    cacao amaro in polvere

  • 1 cucchiaino

    miele o stevia

  • se necessario, qb

    latte vegetale bio naturale

  • 25 gr

    miscela proteiche del pisello o vegana

  • 100 gr

    burro di nocciola 100%bio

La ricetta è semplicissima, veloce, e buonissima! ricca di proteine e grassi buoni derivati dalla frutta secca. 
Raccomando di scegliere il burro di noci o altra frutta a guscio totalmente puro, 100% frutta secca oleosa. Altrimenti usare quello fatto in casa (vedi ricetta).
mescolare bene il cacao con la polvere proteica e la stevia, se invece si opta per il miele questo va aggiunto dopo. Aggiungere a filo acqua a temperatura ambiente oppure un latte vegetale (di mandorla o di cocco, biologici e naturali) sino ad ottenere una cremina omogenea.
mescolare il burro di frutta secca per renderlo morbido.
A questo punto unire i due composti e amalgamare bene, aggiustando la densità a piacere con più o meno acqua/latte vegetale. Se si è scelto il miele il momento di aggiungerlo è quando si uniscono i due composti.
E' una ricetta personalizzabile per intensità di sapore (aggiungendo più cacao amaro, come la preferisco io!) e per densità, regolando con i liquidi.
fa un baffo alla N------

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