Una fresca insalata nutriente che potrà essere personalizzata a piacimento e secondo fabbisogni ed obiettivi.
Per prima cosa lavare i pomodori, tagliateli a cubetti e lasciateli scolare.
Passate all’avocado, dividetelo a metà, togliete l’osso e con l’aiuto di un cucchiaio estraetene la polpa che farete a cubetti.
Tagliate il cipollotto fresco molto sottile.
Nel frattempo preparate un’emulsione con olio, limone, sale e pepe.
Radunate tutti gli ingredienti in una ciotola e condite con l’emulsione, mescolate bene e lasciate riposare il tutto una decina di minuti.
A piacere decorare con qualche semino di sesamo nero e bianco o di papavero.
Per un pasto completo aggiungete uova sode oppure qualche cucchiaiata di ceci per una versione total veg.
Scarica la ricetta
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
