Il merluzzo è un pesce pescato nei mari freddi, ricco di omega 3, di vitamine del gruppo B e minerali.
Non ha un sapore particolarmente deciso, ma la preparazione ad hoc lo rende un ottimo ingrediente per fresche insalate estive da accompagnare ad un contorno fresco o grigliato.
ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!