Palline velocissime da fare e un concentrato di nutrienti ed energia per chi è una persona attiva, sportiva e necessità di ricaricare durante la giornata.
Açai è un bacca tipica dell’America centrale e meridionale, cresce soprattutto in Brasile. Difficilmente da noi si trova la bacca, mentre è reperibile la polvere pura.
Le proprietà della bacca e della polvere sono molteplici grazie ai nutrenti e fitonutrienti che contiene: antocianine, proantocianine, epicatechine, polifenoli, vitamina A e C, acidi grassi essenziali, fibre, alcuni aminoacidi essenziali, magnesio, potassio, fosforo e manganese, ferro, rame, zinco, calcio, qualche vitamina del gruppo B, steroli vegetali…insomma un vero e proprio concentrato di vita.
Proprietà anti infiammatorie e anti ossidanti, anti aging, di controllo dell’appetito, contribuisce alla salute cardiovascolare e alla funzionalità metabolica.
ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!