L’ingrediente principale: il cioccolato fondente >85%…dona a questa torta proprietà energetiche, nutrienti e antiossidanti.
Ogni tanto una colazione golosa cambia la giornata!
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Lavorare il ghee con lo xilitolo di betulla, unire i tuorli,aggiungere il cioccolato fuso , la farina e i bianchi montati a neve fermissima con molta delicatezza.
Cuocere per 50/60 minuti a 170 gradi.
Lasciare raffreddare completamente anche per una notte intera. Tagliare in due dischi e farcire con la marmellata.
Preparare la glassa con il cioccolato e l’acqua e spalmare sulla torta. Mettere in frigo a raffreddare.
La glassa con l’aggiunta dell’acqua non diventa croccante, ma rimane di una consistenza strepitosa!
E brava mamma, che a forza di sentirmi modifica le ricette!
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
