SNACK PRONTI AL BOCCONE

SNACK PRONTI AL BOCCONE

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Senza glutine
Senza latticini
Senza uova
Veg
Crudiste
Low carb
Superfoods
  • un pugno

    noci

  • un pugno

    nocciole

  • 1/2 pugno

    noci del brasile o pecan

  • 20 gr

    cioccolato fondente >85%

  • 1 cucchiaio colmo

    frutta disidratata naturale

  • un pizzico

    sale integrale (rosa dell'Himalaya)

  • un pugno

    mandorle

  • 1/2 pugno

    macadamia

  • un pugno

    semi oleosi misti al naturale

  • 1 cucchiaio colmo

    cocco a scaglie al naturale

  • a piacere

    cannella o zenzero

Uno snack davvero salutare, ottimo da portare ovunque, facile da preparare.
Essenziale nella sua composizione, ma goloso, completo dal punto di vista nutrizionale in grassi buoni e proteine vegetali di noci, semi e cioccolato, carboidrati dalla frutta naturale disidratata di propria scelta.

Prendere un vasetto di vetro o barattolo con chiusura ermetica tipo quelli di ikea.
prendele la frutta secca ed i semi oleosi di vostro gradimento, al naturale, non tostati nè salati, tritate grossolanemente il cioccolato fondente.
a questo punto riempite il barattolo con i semi oleosi, il cioccolato fondente, cocco a scaglie e la frutta disidratata naturale, tipo bacche di goji, açai, mirtilli, albicocche o mele a pezzetti, un pizzico di sale...a piacere speziare con zenzero, cannella.
chiudete bene, agitate e lo snack è pronto.

Mi racomando la dose è di un pugno per porzione!
Sono cibi che fanno bene, ma la giiusta dose è necessaria...

Come diceva un vecchio saggio [Paracelso (1493 – 1541) medico, alchimista e astrologo svizzero] "Nulla è di per sé veleno, tutto è di per sé veleno, è la dose che fa il veleno.”

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