Un pieno di vitamina C per questi spiedini di pollo arricchiti dai primi peperoni e dalla freschezza dell’ananas.
Tagliare il pollo a cubotti più o meno delle stesse dimensioni, porre il tutto in un recipiente irrorando di olio e timo e sale, lasciare marinare per circa mezz’ora.
Tagliare le falde di peperone e l’ananas a cubotti della dimensione del pollo.
Trascorso il tempo di marinatura formare gli spiedini alternando gli ingredienti.
Cuocere in padella anti aderente o su di una piastra gli spiedini rigirandoli spesso oppure in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
Servire cospargendo con timo fresco e se gradito una spolverata di pepe fresco.
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
