Pomeriggi uggiosi, piovosi…nulla di meglio che uno sfizioso spuntino speziato alla cannella e cacao…
Semplicità e aroma si incontrano!
Lavare e asciugare bene le pere. Fare delle fettine sottili sottili nel senso della lunghezza.
In una ciotola mescolare le spezie: cannella, cacao, zenzero e vaniglia bourbon, un pizzico di sale dell’himalaya.
Disporre le fettine di pera su carta da forno in modo che non si sovrappongano.
Cospargere le fettine con le spezie ed infornare a forno già caldo, 125°C per 30 minuti, poi girare le fettine e lasciarle in forno alla stessa temperatura per altri 30-35 minuti.
Spegnere il forno e lasciare asciugare bene le fettine di pera sulla griglia.
Si conservano bene qualche giorno in apposito contenitore di vetro o latta, ma dubito rimangano, sono buonissime!
E ricche di proprietà benefiche grazie alla presenza di cannella, zenzero, sale, cacao!
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
