Mettere nel contenitore del frullatore le banane, aggiungere 2 cucchiai pieni di cacao amaro (materia grassa tra 20-28%) e frullare.
Aggiungere la crema di mandorla e frullare ulteriormente.
Per ultimo aggiungere le proteine e amalgamare bene tutto.
PS: se necessario aggiungere qualche cucchiaio di acqua o bevanda naturale di mandorla.
Stendere l’impasto ottenuto su carta forno in uno strato uniforme.
Cuocere a 170° C per circa 15 minuti.
Lasciar raffreddare.
Possono essere tenuti in frigorifero…e forse freddi sono ancora più buoni!!!