Un piatto semplice, colorato, appetitoso.
Preparare il miglio decorticato o mondo seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Condire con olio evo a crudo, un pizzico di sale integrale e origano, tenere da parte.
Lessare i fagiolini, scolare al dente. Rosolare in padella uno spicchio di aglio con olio evo, aggiungere i fagiolini e spadellare a fuoco vivo pochi minuti, salare, pepare e cospargere di origano.
Nella stessa padella e con lo stesso procedimento preparare i pomodorini divisi a metà. In alternativa i pomodorini possono essere fatti al forno, divisi a metà, insaporiti con aglio, origano, sale integrale, un filo di olio e infornati sino a quando appassiscono e formano una crosticina sulla superficie.
Con l’aiuto di un coppa pasta dare una forma al miglio compattandolo bene, disporvi sopra i fagiolini e terminare con i pomodorini.
Sformate e condite il tutto con un filo di olio evo crudo e aromatico.
Monodose!
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Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
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