L’avocado è un frutto con caratteristiche nutrizionali uniche.
Contiene una buona quantità di grassi, in particolare monoinsaturi, apporta una buona dose di potassio e di vitamine (A, C, E).
È un frutto dalla consistenza cremosa e ben si presta ad essere trasformato in piacevoli mousse dolci o salate.
ALMOND CAKE // DOLCE O SALATA
una semplice base, naturalmente dolce e delicata grazie alla farina di mandorle pelate le mandorle attivate sono più digeribili e più ricche in nutrienti, basta fare un ammollo in acqua, se volete acidulata con limone o kefir naturale siero o aceto di mele oppure con...
