Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito.
veloci da fare ma che risultato!
grazie A.M.
Nel frullatore ho fatto andare qualche secondo cipolla, aglio, capperi, olive, basilico per tritare bene. Poi ho aggiunto il pollo, sale, pepe, olio. Ho azionato il frullatore ancora un po’ fino a quando il composto ha iniziato a staccarsi dalle pareti. Con le mani unte ho preparato i mini burger e fatti andare in padella calda con olio evo.
Nel frattempo in altra padella ho appassito la mezza cipolla sempre con olio evo e un po’ di acqua che ho utilizzato per guarnire.
alternativa per servire: salsina di yogurt intero naturale e senape
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
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