Piccoli tortini di ricotta cotti al vapore, aggiungendo un pò di proteine in polvere al posto della farina per uno spuntino nutriente, adatto a chi ha un fabbisogno energetico e proteico da soddisfare…o per quelle volte che il pasto precedente è stato inadeguato!
ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!