Mondare le zucchine ed il cipollotto fresco.
Tagliare gli ortaggi, il cipollotto a rondelle e le zucchine a tocchetti.
In una pentola capiente unta leggermente di olio evo aggiungete le verdure e 1 cucchiaio di acqua e lasciatele cuocere a fuoco basso qualche minuto mescolando bene.
Unite poi tanta acqua quanto basta per coprire tutte le verdure e lasciate cuocere sino a quando le verdure saranno ben cotte, ci vorranno una ventina di minuti.
A questo punto aggiustate di sale e pepe e aggiungete qualche foglia di basilico, frullate con un mixer ad immersione o passate con passa verdure la vellutata.
Condire con olio evo a crudo e consumare tiepida o anche fresca!
Ottima anche con qualche semino di papavero a decorazione.
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una semplice base, naturalmente dolce e delicata grazie alla farina di mandorle pelate le mandorle attivate sono più digeribili e più ricche in nutrienti, basta fare un ammollo in acqua, se volete acidulata con limone o kefir naturale siero o aceto di mele oppure con...
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
una semplice base, naturalmente dolce e delicata grazie alla farina di mandorle pelate le mandorle attivate sono più digeribili e più ricche in nutrienti, basta fare un ammollo in acqua, se volete acidulata con limone o kefir naturale siero o aceto di mele oppure con...
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
