Sbattere l’uovo per ottenere un composto spumoso, setacciare la farina e mescolare affinché non si formino grumi. Aggiungere gradatamente la bevanda vegetale o l’acqua per ottenere una pastella omogenea e abbastanza fluida.
Ungere con olio evo un padellino antiaderente e versare un po’ di pastella alla volta. Appena inizia a fare le bolle e si stacca dal fondo, girare, cuocere 1-2 minuti al massimo e ripetere sino ad esaurimento della pastella.
Ottime a colazione con marmellata o prosciutto crudo. Oppure per un pranzo senza lievito, ripiene di straccetti di pollo e peperoni o con salmone e rucola fresca, con radicchio e noci gratinate al forno…e tanta fantasia!
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una semplice base, naturalmente dolce e delicata grazie alla farina di mandorle pelate le mandorle attivate sono più digeribili e più ricche in nutrienti, basta fare un ammollo in acqua, se volete acidulata con limone o kefir naturale siero o aceto di mele oppure con...
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
una semplice base, naturalmente dolce e delicata grazie alla farina di mandorle pelate le mandorle attivate sono più digeribili e più ricche in nutrienti, basta fare un ammollo in acqua, se volete acidulata con limone o kefir naturale siero o aceto di mele oppure con...
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
