Palline velocissime da fare e un concentrato di nutrienti ed energia per chi è una persona attiva, sportiva e necessità di ricaricare durante la giornata.
Açai è un bacca tipica dell’America centrale e meridionale, cresce soprattutto in Brasile. Difficilmente da noi si trova la bacca, mentre è reperibile la polvere pura.
Le proprietà della bacca e della polvere sono molteplici grazie ai nutrenti e fitonutrienti che contiene: antocianine, proantocianine, epicatechine, polifenoli, vitamina A e C, acidi grassi essenziali, fibre, alcuni aminoacidi essenziali, magnesio, potassio, fosforo e manganese, ferro, rame, zinco, calcio, qualche vitamina del gruppo B, steroli vegetali…insomma un vero e proprio concentrato di vita.
Proprietà anti infiammatorie e anti ossidanti, anti aging, di controllo dell’appetito, contribuisce alla salute cardiovascolare e alla funzionalità metabolica.
ALMOND CAKE // DOLCE O SALATA
una semplice base, naturalmente dolce e delicata grazie alla farina di mandorle pelate le mandorle attivate sono più digeribili e più ricche in nutrienti, basta fare un ammollo in acqua, se volete acidulata con limone o kefir naturale siero o aceto di mele oppure con...
