CONSULENZE

Barretta proteica

Crudiste | Low Carb | Miscele Proteiche | Senza Glutine | Senza Latticini | Senza Lieviti
Spuntini
Per tutte le Stagioni

Barrette fatte in casa, ingredienti noti, niente schifezze, nutrienti e buonissime.

Ingredienti

  • proteine del riso integrale o del pisello naturali 1 cucchiaio
  • cacao amaro in polvere 1 cucchiaino
  • crema di mandorla 100% 2 cucchiai pieni
  • caffè 25 ml
  • cioccolato fondete 85% o superiore 40 gr
  • noci di macadamia 10 gr

Procedimento

  1. Preparare l’impasto con le proteine, il cacao, la crema di mandorla e un cucchiaio di caffè per ottenere un composto consistente malleabile.
  2. Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente.
  3. Colare il cioccolato sulla base di due stampini rettangolari.
  4. Aggiungere alla base di cioccolato qualche noce di macadamia tritata.
  5. Suddividere il composto nei due stampini e ricoprire con i rimanente cioccolato.
  6. Mettere in frigo per almeno un paio di ore.

NB: per soggetti sani, normopeso e attivi è possibile dolcificare il caffè con 1/2 cucchiaino di miele.

1 barretta per persone attive e adulte, altrimenti 2 mini porzioni.

 Scarica la ricetta

Ricette recenti

ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA

ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA

Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!

POLPETTE DI POLLO SPETTACOLARI

POLPETTE DI POLLO SPETTACOLARI

Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.

GRANOLA #BLOODSUGARQUEEN

GRANOLA #BLOODSUGARQUEEN

semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura

ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA

ZENZERO, CANNELLA E LIMONE… IN MOKA

Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!

POLPETTE DI POLLO SPETTACOLARI

POLPETTE DI POLLO SPETTACOLARI

Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.

GRANOLA #BLOODSUGARQUEEN

GRANOLA #BLOODSUGARQUEEN

semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura

Colazione
Pasti
Spuntini