Uno spuntino goloso per grandi e piccini.
Per prima cosa lavare l’uva, tagliarne in parte a metà, in parte lasciatela in chicco intero.
Disporre su carta forno i chicchi, cospargere con aghi di rosmarino, zenzero grattato, succo di limone e l’olio di cocco sciolto a bagnomaria.
Infornare a 180°C sino a quando l’uva inizia a dorare e raggrinzire.
Sfornare, prelevare i chicchi e tenere da parte…filtrare il liquido rilasciato dall’uva e mescolato agli aromi.
Lavorare la ricotta per renderla omogenea e aggiungervi il liquido filtrato…per i più golosi o per i più piccolo è possibile aggiungere 1/2 cucchiaino di miele italiano.
Disporre la ricotta aromatizzata in piccole ciotoline o vasetti, adagiare i chicchi di uva in superficie e degustare!
A piacere decorare con qualche noce o nocciola o seme oleoso grossolanamente tritati.
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
