PROTEIN BALLS

PROTEIN BALLS

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Senza glutine
Senza lieviti
Senza uova
Crudiste
Superfoods
  • 45 gr

    proteine del siero del latte o vegetali

  • 15-20 gr

    mandorle tritate

  • 20-30 gr

    cioccolato fondete 85% o superiore

  • 60 gr

    crema di mandorla 100%

  • 1-2 cucchiai

    bevanda naturale di mandorla

Mescolare proteine, crema di mandorla, bevanda di mandorle e mandorle tritate per ottenere un impasto malleabile.
Se è troppo umido e appiccicosa aggiungere un pò più di mandorle tritate, se troppo secco e sbricioloso aggiungere un pò di bevanda di mandorla 1 cucchiaio per volta.
Formare 8-10 palline.

Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria. Immergere le palline tenendole con uno stuzzicadenti.
Porre in frigorifero per almeno 30 minuti o in freezer per 10 minuti.

Porzioni circa 3-4

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