Una miniera di nutrienti per questo smoothie autunnale, potrete anche intiepidirlo per le fredde mattine che incalzano.

Ingredienti

  • purea di zucca 150 gr circa
  • banana mezza
  • noci del brasile o pecan n°3
  • latte di mandorla o cocco bio naturale 50 gr circa
  • ghiaccio 2-3 cubetti
  • cannella, zenzero, vaniglia a piacere
  • stevia o miele un pizzico o una puntina

Procedimento

In un recipiente per frullatore alto e stretto riporre tutti gli ingredienti: la purea di zucca, la mezza banana, le noci tritate, la bevanda vegetale di mandorla o cocco bio al naturale, cannella, zenzero, vaniglia, il ghiaccio e per chi desidera un pò più di dolcezza un pizzico di stevia bio purissima o una puntina di miele.
Azionare il frullatore oppure usare un mixer ad immersione per qualche minuto sino a raggiungere la cremosità desiderata.
A piacere spolverare ulteriormente con la spezia preferita.

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