Una ricetta veloce, nutriente, per una colazione che dura a lungo!
Schiacciare bene le banane con una forchetta o frullare a purea (io non metto dolcificanti perché le banane sono già naturalmente dolci, per chi volesse aggiungere un po’ più di dolcezza consiglio 1 cucchiaio di miele locale italiano).
Miscelare le proteine con la farina di mandorla, la vaniglia, il sale ed il lievito cremor tartaro.
Unire la purea di banana ai secchi e amalgamare bene…
Infornare a forno già caldo a 170°C per circa 30 minuti.
per un qualcosa di ancora più goloso aggiungere all’impasto cioccolato fondente >85% tritato al coltello oppure qualche mirtillo.
Sfornare e lasciare raffreddare bene prima di tagliare!
PS: non lievita moltissimo, ma è soffice grazie alla banana!
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Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Per curiosità ho provato a fare questo esperimento: ho messo l'acqua nella base della moka, nel filtro al posto del caffè un mix di spezie... è venuto fuori un infuso speziato intenso buonissimo!!!
Una ricetta preparata da una carissima paziente. Sta riscoprendo la cucina e con grande curiosità sono arrivate le polpette di pollo appetitose grazie a qualche ingrediente spiccatamente saporito. veloci da fare ma che risultato! grazie A.M.
semplicissima e croccante con il tocco aromatico delle noci pecan pochi ingredienti esaltati da una leggera tostatura
Facilissimi e declinabili in diversi modi 😀
