Una ricetta sperimentata dopo averla vista pubblicata da una collega.
Una delizia autunno-inverno.
un comfort food che va apprezzato per quello che è, senza fantasticare su macro nutrienti, indice glicemico, calorie. vi piace? allora mangiatela la zucca, siate curiosi di prepararla in modo diverso, ma inseritela in un contesto fatto di varietà, colore, sapore, consistenze, aromi, spezie, in un contesto di “equilibrio”, ognuno il suo.
vi lascio un posto su facebook a proposito, perchè poi ogni anno la storia si ripete.
