da Ilaria Bertini | Mar 6, 2018 | Blog
Nell’immaginario comune il colesterolo ha una cattiva reputazione. In realtà questa molecola svolge ruoli importantissimi nella fisiologia umana. Il colesterolo viene prodotto dal fegato e introdotto con gli alimenti di origine animale (non si trova in alimenti...
da Ilaria Bertini | Feb 10, 2018 | Blog
DOMINANZA ESTROGENICA Ognuno di noi produce estrogeni. Questo processo avviene nelle ghiandole surrenali, nel tessuto adiposo, nelle ovaie (per le donne), nei testicoli (per l’uomo). Gli estrogeni svolgono importanti funzioni: regolano i livelli di colesterolo, il...
da Ilaria Bertini | Gen 14, 2018 | Blog
Quando incontro nuovi pazienti con la richiesta di perdere peso cerco sempre di fermarmi un attimo e capire quali sono le motivazioni delle loro richieste e quali sono i loro obiettivi. Prima di mettere in atto cambiamenti alimentari, di stile di vita e allenamenti è...
da Ilaria Bertini | Gen 12, 2018 | Blog
Le malattie autoimmuni sono malattie del sistema immunitario e possono colpire più bersagli, non di rado si presentano più malattie autoimmuni nella stessa persona. Il sistema immunitario interessa ogni singola cellula del nostro corpo. Il trattamento convenzionale...
da Ilaria Bertini | Gen 1, 2018 | Blog
Il diabete è una patologia grave, in crescita esponenziale. Il diabete è una patologia che può essere trattata con modifiche dello stile di vita e una dieta nutriente, priva di alimenti processati e raffinati (diabete tipo2), o perlomeno gestita al meglio quando si...
da Ilaria Bertini | Dic 24, 2017 | Blog
Molto temono l’uso del microonde a causa delle radiazioni e dell’impatto che queste potrebbero avere sul cibo cotto e/o riscaldato. In realtà gli studi sull’utilizzo del microonde e la qualità del cibo sono a favore di tale metodo di cottura: maggior...
