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Insalate pasti pratici e veloci
I ritmi da sostenere durante la giornata sono incalzanti, per tutti, per chi lavora, per chi studia, per chi è mamma di un pupetto appena nato, per...
Equilibrio ormonale e salute
Mi trovo spesso di fronte a persone che portano un *disagio*: potrebbe trattarsi di una patologia vera e propria, di uno spavento di fronte ad un...
La dieta chetogenica è una terapia
Condivido un video di una collega biologa, la drssa Sabrina Basciani, con esperienza in diete chetogeniche. Approccio dietetico che ancora...
Colazione: perché e come?
Di recente ho scritto un articolo sugli spuntini, spiegando che non esiste una regola che vada bene per tutti, ma che se vengono fatti devono essere...
Micronutrizione: lo Zinco
Nel nostro organismo ci sono diversi elementi con svariati ruoli. Sono importati per le funzioni cellulari a diversi livelli, biologico, chimico,...
Spuntini si o no?
Spuntini si o spuntini no? *dipende* C’è chi pratica intermittent fasting con ottimi risultati (facendo 1-2 pasti al giorno in una determinata...
Colesterolo, Trigliceridi, Infiammazione
Nell’immaginario comune il colesterolo ha una cattiva reputazione. In realtà questa molecola svolge ruoli importantissimi nella fisiologia umana. Il...
Estrogeno Dominanza
DOMINANZA ESTROGENICA Ognuno di noi produce estrogeni. Questo processo avviene nelle ghiandole surrenali, nel tessuto adiposo, nelle ovaie (per le...
È proprio necessario perdere peso?
Quando incontro nuovi pazienti con la richiesta di perdere peso cerco sempre di fermarmi un attimo e capire quali sono le motivazioni delle loro...
Autoimmunità cosa possiamo fare?
Le malattie autoimmuni sono malattie del sistema immunitario e possono colpire più bersagli, non di rado si presentano più malattie autoimmuni nella...
Diabete…quale dieta?
Il diabete è una patologia grave, in crescita esponenziale. Il diabete è una patologia che può essere trattata con modifiche dello stile di vita e...
Densità nutrizionale (nutrient density)
Il termine “nutrient density” potremmo pensarlo come la densità di nutrienti per contenuto calorico di un alimento. Non è sempre facile trovare la...
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