da Ilaria Bertini | Lug 27, 2024 | Blog
International consensus on fasting terminology: è il titolo di un articolo appena uscito sulla rivista CELL METABOLISM: il tentativo è quello di trovare una terminologia chiara e condivisa per raccogliere dati, fare ricerca e comparare i risultati usando la stessa...
da Ilaria Bertini | Lug 27, 2024 | Blog
ESTATE: ORTAGGI STAGIONALI E LOCALI come non imbattersi in melanzane, pomodori e peperoni in piena estate? li troviamo negli orti, nelle casse dei contadini. appartengono alla famiglia delle SOLANACEE, una vasta varietà di piante, molte tossiche e non edibili MA...
da Ilaria Bertini | Giu 28, 2024 | Blog
Certamente conosciamo la stagionalità di verdure ed ortaggi e frutta, dei formaggi, del pesce, dei cereali e dei legumi, dei tuberi e radici… Eh si tutto è dettato dai ritmi della natura, dalle variazioni di luce e temperatura e campi elettromagnetici Ma anche noi...
da Ilaria Bertini | Giu 16, 2024 | Blog
viaggi internazionali, scali, tantissime ore seduti in quota… un vero stress psico fisico che ci mette alla prova, ma con qualche accorgimento possiamo ridurre i sintomi da jet lag e recuperare benessere più rapidamente viaggiare da EST a OVEST è più complicato...
da Ilaria Bertini | Giu 15, 2024 | Blog
WOW CHE ESPERIENZA !!! Ogni volta che organizzo un gruppo sono agitatissima, architetto cosa dire e come procedere nelle settimane di lavoro con i partecipanti… e poi… stravolgo tutto perché sono loro i protagonisti e a guidare la scena. 14 giorni: sono troppo pochi...
