da Ilaria Bertini | Mag 22, 2020 | Blog
Proseguiamo a parlare del digiuno. qui, qui e qui potete leggere gli articoli precedenti. Proviamo a fare un salto indietro nel tempo. Gli uomini cacciatori e raccoglitori mangiavano quando riuscivano a trovare cibo, senza preoccuparsi di calcolare quanto e cosa… In...
da Ilaria Bertini | Mag 18, 2020 | Blog
Proseguiamo a parlare del digiuno. qui e qui potete leggere gli articoli precedenti. La manipolazione della dieta, l’esercizio fisico, l’esposizione al freddo sono tutti esempi di stressors che, se ben strutturati, agiscono come stimoli migliorativi, aumentando la...
da Ilaria Bertini | Mag 13, 2020 | Blog
Nel 2015 avevo scritto un articolo che parlava del digiuno breve, di come poterlo applicare e dei suoi benefici. A distanza di anni la ricerca e le evidenze scientifiche sono aumentate e il digiuno si conferma uno strumento valido per dare un reset, migliorare la...
da Ilaria Bertini | Mag 7, 2020 | Blog
Le diete chetogeniche rappresentano una vera e propria dietoterapia, ma purtroppo ci sono molte aree grigie intorno a questo approccio, anche tra professionisti. Vi voglio regalare un video della drssa francesca manfra, medico e biologo nutrizionista, nonché...
da Ilaria Bertini | Mag 3, 2020 | Blog
Questo 2020 è iniziato in un modo che non dimenticheremo e probabilmente cambierà il nostro modo di vivere. Un evento traumatico, come lo è questa pandemia, rimane un evento traumatico che dobbiamo accettare, ma anche imparare a prendersene cura, possiamo imparare...
da Ilaria Bertini | Apr 25, 2020 | Blog
Il consumo di verdure e frutta è correlato a numerosi benefici per la salute, tuttavia una buona parte della popolazione ne consuma poco o in maniera discontinua. In letteratura ci sono diversi studi che indagano le proprietà dei cibi plant-based e mettono in...
