da Ilaria Bertini | Apr 3, 2018 | Blog
Nel nostro organismo ci sono diversi elementi con svariati ruoli. Sono importati per le funzioni cellulari a diversi livelli, biologico, chimico, molecolare. Sono cofattori enzimatici, sono stabilizzatori di molecole quali enzimi e proteine, controllano importanti...
da Ilaria Bertini | Mar 18, 2018 | Blog
Spuntini si o spuntini no? *dipende* C’è chi pratica intermittent fasting con ottimi risultati (facendo 1-2 pasti al giorno in una determinata fascia oraria giornaliera), chi invece ha bisogno di più pasti durante la giornata per sentirsi bene. Chi mantiene un’ottima...
da Ilaria Bertini | Mar 6, 2018 | Blog
Nell’immaginario comune il colesterolo ha una cattiva reputazione. In realtà questa molecola svolge ruoli importantissimi nella fisiologia umana. Il colesterolo viene prodotto dal fegato e introdotto con gli alimenti di origine animale (non si trova in alimenti...
da Ilaria Bertini | Feb 10, 2018 | Blog
DOMINANZA ESTROGENICA Ognuno di noi produce estrogeni. Questo processo avviene nelle ghiandole surrenali, nel tessuto adiposo, nelle ovaie (per le donne), nei testicoli (per l’uomo). Gli estrogeni svolgono importanti funzioni: regolano i livelli di colesterolo, il...
da Ilaria Bertini | Gen 14, 2018 | Blog
Quando incontro nuovi pazienti con la richiesta di perdere peso cerco sempre di fermarmi un attimo e capire quali sono le motivazioni delle loro richieste e quali sono i loro obiettivi. Prima di mettere in atto cambiamenti alimentari, di stile di vita e allenamenti è...
da Ilaria Bertini | Gen 12, 2018 | Blog
Le malattie autoimmuni sono malattie del sistema immunitario e possono colpire più bersagli, non di rado si presentano più malattie autoimmuni nella stessa persona. Il sistema immunitario interessa ogni singola cellula del nostro corpo. Il trattamento convenzionale...
