da Ilaria Bertini | Mag 20, 2024 | Blog
Ricordo durante il tirocinio universitario presso l’ambulatorio al centro anti diabetico come alcuni professionisti consigliassero il fruttosio come dolcificante ed al contempo bandissero tutta la frutta ai pazienti tranne la famosa mela verde granny smith. Mi...
da Ilaria Bertini | Apr 15, 2024 | Blog
Un profilo metabolico di cui si conosce ancora poco, ad oggi si è riusciti a capire un pò meglio la dinamica che si presenta in questi soggetti “magri” (scarsa adiposità) con BMI (indice di massa corporea) basso. Questi soggetti non soffrono di ipercolesterolemia...
da Ilaria Bertini | Apr 14, 2024 | Blog
la sintesi proteica è più agevole nel giovane rispetto all’adulto/anziano, si parla infatti di resistenza anabolica mano a mano che gli anni passano (sigh!!!) lo stimolo alla sintesi proteica dipende principalmente dall’attivazione di un certo mTOR che...
da Ilaria Bertini | Apr 14, 2024 | Blog
Ormai dobbiamo riconoscere e soprattutto ricordare che essere uomo o donna comporta una serie di differenze in termini di funzionamento, metabolismo, ritmicità, salute, fattori di rischio, diagnostica, decorso di una malattia, terapia, interazione sociale e socio,...
da Ilaria Bertini | Mar 18, 2024 | Blog
Il digiuno, in particolare quello notturno prolungato, può essere un’ottima risorsa per gestire un sintomo, per ridurre l’infiammazione, per un’ottimizzazione del nostro modo di funzionare e gestire l’energia. Ma siamo fatti per TURN ON & OFF i segnali cellulari...
