da Ilaria Bertini | Set 26, 2021 | Blog
qualità e provenienza, metodo di cottura e contesto alimentare, fanno delle uova un alimento nutriente che potete inserire con serenità nelle vostre scelte alimentari. non abbiatene paura! uova biologiche o di galline ruspanti, di coltivatori diretti, di piccole...
da Ilaria Bertini | Set 18, 2021 | Blog, I Like
Da qualche anno seguivo sui social e sul canale YouTube la DR LUCIA ARONICA e qualche mese ho visto un corso interessante con la STANFORD UNIVERSITY , così ho deciso di provare a scrivere una e-mail per sapere se sarebbe stato possibile partecipare, nonostante fossi...
da Ilaria Bertini | Apr 3, 2021 | Blog
Colgo l’occasione per presentarvi una personcina molto speciale, Alessandra Del Sole. Le sue ricette sono uniche, i suoi scatti opere d’arte, la sua attitudine nella ricerca delle materie prime migliori e nei trucchi per esaltarle qualcosa di...
da Ilaria Bertini | Apr 1, 2021 | Blog
Si tratta di un esame strumentale, non invasivo, si esegue in pochi minuti e permette di avere una misura QUALITATIVA della composizione corporea con la valutazione dello stato di idratazione (acqua totale, extracellulare ed intracellulare) e dell’angolo di fase....
da Ilaria Bertini | Feb 27, 2021 | Blog
Let’s start! Ebbene sì, ho iniziato a lavorare nello studio della dr tomasi. Ci stavamo pensando da parecchio tempo, stavamo già collaborando a distanza, ma le idee e i progetti stanno prendendo forma piano piano. Ora sono “fisicamente” anche a Bolzano. Curiosi?...
da Ilaria Bertini | Set 23, 2020 | Blog
Appena terminati i 14 giorni di monitoraggio continuo della glicemia che ho deciso di provare su di me per avere maggior consapevolezza in merito a cosa succede in relazione a diversi stressors. La glicemia e le sue oscillazioni sono segnali vitali, ci raccontano...
